-
Επιλογή
- ΚΤΗΜΑ ΠΟΡΤΟ ΚΑΡΡΑΣ
- ΚΤΗΜΑ ΠΟΡΤΟ ΚΑΡΡΑΣ
-
Ο ΙΣΤΟΡΙΚΟΣ ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ
Το Domaine Porto Carras περιλαμβάνει τον μεγαλύτερο ελληνικό αμπελώνα Βιολογικής & Αναγεννητικής Γεωργίας και εκτείνεται σε 4.500 στρέμματα στις Πλαγιές του όρου Μελίτωνα στη Σιθωνία της Χαλκιδικής, που συνυπάρχει με έναν εξίσου μεγάλο πευκώνα, ένα μοναδικό ελαιώνα και μια πλειάδα γηγενών φυτών, θάμνων και δένδρων κάτι που του προσδίδει μια μοναδικότητα φυσικής ομορφιάς και μοναδικά χαρακτηριστικά στα σταφύλια που εκφράζονται μέσα απ όλους τους οίνους του.
Τα πρέμνα φύονται απ το επίπεδο της θάλασσας έως και τα 350 μέτρα περίπου υψόμετρο σε αναβαθμίδες κατά τις ισοϋψείς του όρους Μελίτωνα, παρέχοντας διαφορετική έκθεση στον ήλιο και στους τοπικούς ανέμους , κάτι που απεικονίζεται και στον λογότυπο του Domaine.
Ο Αμπελώνας ΔΕΝ αρδεύεται, κάτι που του προσδίδει ΑΞΙΑ τόσο στο προϊόν του σταφυλιού όσο και κατόπιν στους οίνους.
Ο Αμπελώνας ξεκίνησε με τις πρώτες φυτεύσεις το 1965 οι οποίες συνεχίστηκαν μέχρι τις αρχές των 70s με διεθνείς και ελληνικές ποικιλίες απ τον ιδρυτή που φέρει το όνομά του τον κ. Ιωάννη Γιάννη Καρρά.
Στον Ιστορικό Αμπελώνα μας καλλιεργούνται 28 διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιών. Μερικές από αυτές είναι εμβληματικές για ολόκληρο τον Ελληνικό Αμπελώνα όπως:
- Λημνιό : παλαιότερος και μεγαλύτερος αμπελώνας. Αποτελεί ίσως την αρχαιότερη ποικιλία αμπέλου στον κόσμο
- Μαλαγουζιά: παλαιότερος και μεγαλύτερος αμπελώνας
- Ασύρτικο: παλαιότερος και μεγαλύτερος αμπελώνας εκτός Σαντορίνης
- Cabernet Sauvignon – 2ος αμπελώνας που φυτεύτηκε στην Ελλάδα
Επίσης Αθήρι, Ροδίτης, Cabernet Franc, Syrah κα
Απ τις αρχές του 2022 (αρχή της νέας εποχής με την κωδική ονομασία new era) στον Αμπελώνα που μετρά 55+ χρόνια ζωής, εφαρμόζονται όλες οι τεχνικές της Αναγεννητικής Αμπελουργίας (Regenerative Viticulture) ώστε να δοθεί η δυνατότητα στα πρέμνα της αμπέλου να συνεχίσουν να παράγουν υψηλής ποιότητας και χαρακτήρα σταφύλια ως πρώτη ύλη για τα signature wines του Domaine.
ΤΟ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ
Το οινοποιείο κτίστηκε το 1970 και σε συνδυασμό με τον αμπελώνα, υπήρξε σταθμός για την ελληνική βιομηχανία οίνου.
Αξίζει να σημειωθεί η σημαντικότατη συμβολή του πατέρα της σύγχρονης οινολογίας Καθηγητή Emile Peynaud, του Πανεπιστημίου του Bordeaux, ο οποίος καθιέρωσε την ιστορική διαδρομή του πρώτου “Ελληνικού” οίνου από Cabernet Sauvignon (Chateau Porto Carras), το οποίο προσαρμοσμένο ιδανικά στα ασβεστο-σχιστολιθικά εδάφη του Domaine, μεγαλούργησε διεθνώς αποσπώντας βραβεία, μετάλλια και διακρίσεις.
Πηγές αναφέρουν ότι ο σχεδιασμός του έγινε απ τον μοντερνιστή αρχιτέκτονα Walter Gropius ιδρυτή της Bauhaus και η επιλογή της θέσης του οινοποιείου στο κέντρο του αμπελώνα συντελεί στην γρήγορη παραλαβή και επεξεργασία των σταφυλιών με στόχο τη διατήρηση του ποιοτικού τους δυναμικού και την αποφυγή οξειδώσεων
Οι οίνοι του DPC που έχουν εξαγωγικό χαρακτήρα, στοχεύουν το οινόφιλο κοινό της Νέας Υόρκης, του Οντάριο, του Λονδίνου, του Παρισιού, του Βερολίνου και μεσο-μακροπρόθεσμα την Κίνα.
Το οινοποιείο του DPC αποτελεί το μοναδικό οινοποιείο στην αμπελουργική ζώνη "ΠΟΠ Πλαγιές Μελίτωνα" (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (*) ενώ αρκετοί οίνοι του συμμετέχουν στις ΠΓΕ Χαλκιδική και ΠΓΕ Σιθωνία (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη(**).
Από το 1982 (χρονιά που κατοχυρώθηκαν οι ΠΟΠ & ΠΓΕ στην Ελλάδα) μέχρι και σήμερα, οι οίνοι του Domaine Porto Carras έχουν αποσπάσει πλήθος διακρίσεων τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό.
Οι οίνοι μας που έχουν εξαγωγικό χαρακτήρα, στοχεύουν το οινόφιλο κοινό της Νέας Υόρκης, του Οντάριο, του Λονδίνου, του Παρισιού, του Βερολίνου και μεσο-μακροπρόθεσμα την Κίνα. - Νέος Μαρμαράς
- Χαλκιδική
- 63081
- 1965
- Μακεδονία
- DOMAINE PORTO CARRAS
- DOMAINE PORTO CARRAS
-
Domaine Porto Carras is the largest organic Greek vineyard with a total area of 500 hectares and one of the largest in Europe.
In our vineyard there are 28 indigenous and international grape varieties cultivated such us Malagouzia, Assyrtiko, Limnio, Athiri
and Cab.Sauvignon. The forefather of modern oenology Émile Peynaud was our first research oenologist who created a revolution
for the Greek winemaking. Most of our wines are produced from unique grape varieties such us Limnio, which is considered the oldest grape variety in the world as referred to Ancient Greek philosophers' texts such as Aristotle, Homer, Hesiod etc and Malagouzia one of the most prestigious Greek varieties with significant aging potential. Every year Domaine Porto Carras receives awards in numerous prestigious international wine competitions adding more to the reputation of our wines and our company.
We export our wines in more than 20 countries, including USA, Canada, China, Australia and Germany. - Neos Marmaras
- Halkidiki
- 63081
- Macedonia
- Έλληνας Παραγωγός
- +30 231-025-3758
- wines@portocarras.com
- portocarraswines.gr
-
Επιλογή Εμπορική Ονομασία (EL) Εμπορική Ονομασία (EN) Εσοδεία Γεωγραφική Ένδειξη Προέλευση Χρώμα Τύπος CO2 Ποικιλιακή Σύνθεση Wine Bar Οινικών Αποκαλύψεων Πλατεία Γευσιγνωσίας 
PORTO CARRAS SLOPES OF MELITON PORTO CARRAS SLOPES OF MELITON 2023 ΠΟΠ Πλαγιές Μελίτωνα ΕΛΛΑΔΑ Μακεδονία Λευκός Ξηρός Ήσυχος Αθήρι 50%
Ροδίτης 35%
Ασύρτικο 15%
Οχι Οχι
ROSÉ 5 ROSÉ 5 2023 Ποικιλιακός Οίνος ΕΛΛΑΔΑ Μακεδονία Ροζέ Ξηρός Ήσυχος Cabernet Sauvignon 20%
Cabernet Franc 20%
Λημνιό 20%
Merlot 20%
Syrah 20%
Οχι Οχι 
PORTO CARRAS BLANC DE BLANCS PORTO CARRAS BLANC DE BLANCS 2023 ΠΓΕ Χαλκιδική ΕΛΛΑΔΑ Μακεδονία Λευκός Ξηρός Ήσυχος Αθήρι 50%
Ροδίτης 35%
Ασύρτικο 15%
Οχι Οχι 
PORTO CARRAS MALAGOUSIA PORTO CARRAS MALAGOUSIA 2023 ΠΓΕ Χαλκιδική ΕΛΛΑΔΑ Μακεδονία Λευκός Ξηρός Ήσυχος Μαλαγουζιά 100%
Οχι Οχι 
PORTO CARRAS ASSYRTIKO MAINLAND PORTO CARRAS ASSYRTIKO MAINLAND 2023 ΠΓΕ Χαλκιδική ΕΛΛΑΔΑ Μακεδονία Λευκός Ξηρός Ήσυχος Ασύρτικο 100%
Οχι Οχι 
MAGNUS B. MAGNUS B. 2020 ΠΓΕ Σιθωνία ΕΛΛΑΔΑ Μακεδονία Ερυθρός Ξηρός Ήσυχος Cabernet Sauvignon 50%
Syrah 50%
Οχι Οχι 
LIMNIO LIMNIO 2020 ΠΓΕ Χαλκιδική ΕΛΛΑΔΑ Μακεδονία Ερυθρός Ξηρός Ήσυχος Λημνιό 100%
Οχι Οχι 
CHÂTEAU PORTO CARRAS CHÂTEAU PORTO CARRAS 2016 ΠΟΠ Πλαγιές Μελίτωνα ΕΛΛΑΔΑ Μακεδονία Ερυθρός Ξηρός Ήσυχος Λημνιό 70%
Cabernet Sauvignon 20%
Cabernet Franc 10%
Οχι Οχι 
CHÂTEAU PORTO CARRAS LE GRAND BLANC CHÂTEAU PORTO CARRAS LE GRAND BLANC 2019 ΠΓΕ Σιθωνία ΕΛΛΑΔΑ Μακεδονία Λευκός Ξηρός Ήσυχος Μαλαγουζιά 34%
Ασύρτικο 33%
Λημνιό 33%
Οχι Οχι
- Μπλέ
- 3
- 50
