-
Επιλογή
- ΕΝΩΣΗ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ
- ΕΝΩΣΗ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΩΝ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ
-
Η ΕΝΩΣΗ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ
Στην ευλογημένη γη των Κρητών η παραγωγή κρασιού αποτελεί άρρηκτο κομμάτι της Ιστορίας. Από την αρχαιότητα, τον υπέρλαμπρο Μιωνικό Πολιτισμό, έως σήμερα, 4000 χρόνια αμπέλι, σταφύλι και κρασί. Μια βαθιά χαραγμένη στην ψυχή παράδοση που ο Τόπος προσφέρει απλόχερα, όπως απλόχεροι και φιλόξενοι είναι οι άνθρωποι του νησιού. Από την εύφορη Κρήτη, τη μάνα Γη, στο ποτήρι εκατομμυρίων ανθρώπων. Από την Ένωση Ηρακλείου, υπερήφανα, Όλη η ψυχή της Κρήτης σε ένα μπουκάλι…
Η Ένωση Ηρακλείου ξεκίνησε από το όραμα μιας αγροτικής οικογένειας να ενώσει ολόκληρο τον αγροτικό κόσμο του νομού για να φτιάξει μια νέα, ευρύτερη, οικογένεια αμπελουργών και οινοπαραγωγών. Με μεράκι και πάθος για το αμπέλι, από το 1927, με ακάματη προσπάθεια για σχεδόν 100 χρόνια, η Ένωση Ηρακλείου τα κατάφερε. Συνένωσε, στήριξε και στηρίζει τους ντόπιους παραγωγούς, για να δημιουργήσει, έως σήμερα, ένα από τα μεγαλύτερα οινοποιεία των Βαλκανίων, το μεγαλύτερο οινοποιείοτης Ελλάδας. Στην προσπάθεια αυτή, αντιμετώπισε πολλές προκλήσεις. Η άριστη ποιότητα και οι πιστοποιημένες διαδικασίες παραγωγής σε συνδυασμό με τη χρήση αποκλειστικά γηγενών ποικιλιών σταφυλιού ως πρώτη ύλη ήταν πάντοτε αδιαπραγμάτευτες προδιαγραφές. Έτσι, το 2008, η Ένωση «έφτασε» σε έναν σημαντικό «σταθμό»ως προς το όραμά της. Περάτωσε την κατασκευή ένα πρότυπου οινοποιείου στην Παλιανή, ενός πρωτοποριακού έργου, που πάντρεψε την Παράδοση με τις σύγχρονες πρακτικές οινοποίησης, εξέλιξε τις μεθόδους και έφερε σε κάθε ουρανίσκο νέες γευστικές εμπειρίες.
Σήμερα, η Ένωση Ηρακλείου προσφέρει μια εξαιρετική συλλογή από Μονοποικιλιακούς και Πολυποικιλιακούς Οίνους. Με Ερυθρά, Λευκά ή Ροζέ, καλύπτει κάθε προτίμηση των οινόφιλων. Οι διεθνείς διακρίσεις των κρασιών μας το μαρτυρούν.
Η προσέγγισή μας είναι ολιστική. Όραμά μας είναι τα προϊόντα μας να εμπλουτίζονται. Να απευθύνονται σε ολόκληρο τον κόσμο, χωρίς διακρίσεις. Η Ένωση, εκτός από μεγάλη ποικιλία κρασιών παράγει Ρετσίνα και Ξίδι, άριστης ποιότητας και υψηλής διατροφικής αξίας, προσιτά σε κάθε καταναλωτή. Από την Κρήτη… στο παγκόσμιο τραπέζι.
Όλη η Ψυχή της Κρήτης
Η φιλοσοφία μας πηγάζει από το μεράκι για αυτό που κάνουμε.Τον σεβασμό και την αγάπη για τον τόπο μας, τη γη μας. Είναι η συνέχεια στην μακραίωνη παράδοση της Κρήτης στο αμπέλι, στο κρασί. Φιλοσοφία μας είναι το μοίρασμα.H ανάδειξη των αγροτικών προϊόντων του τόπου μας. Είναι η υποστήριξη των ντόπιων παραγωγών, η μέγιστη αξιοποίηση των μοναδικών γηγενών ποικιλιών σταφυλιού της Κρήτης.Είναι να παράγουμε το ποιοτικότερο κρασί, ξίδι και ρετσίνα με τις πλέον σύγχρονες μεθόδους παραγωγής αλλά με βαθύ σεβασμό στην παράδοση. Να κεράσουμε το όραμά μας για ποιοτικό κρασί,αλλά και για κάθε προϊόν που προσφέρουμε, από την Κρήτη… στα πέρατα της γης.
…σε ένα μπουκάλι
Γινόμαστε φύλακες της παράδοσης.Ενώνουμε το όραμά μας με το πάθος των νέων αγροτών του νησιού αλλά ακούμε προσεκτικά τους παλαιότερους, τους πιο έμπειρους. Με μια νοητή γραμμή, έναν άλλο Μίτο της Αριάδνης,συνδέουμε το χθες με το σήμερα και το αύριο. Παράδοση, Τόπος, Αγροτική Ζωή, Ποιότητα, Τεχνογνωσία, Εξέλιξη, Εκπλετισμένα Προϊόντα από την Κρήτη και την Ένωση Ηρακλείου για όλους. Αυτή είναι η φιλοσοφία μας. Θα την γευτείτε σε κάθε γουλιά. Θα την αναγνωρίσετε σε κάθε δραστηριότητα ή εκδήλωση της Ένωσης Ηρακλείου, εντός και εκτός του οινοποιείου, σε κάθε μπουκάλι...
Το οινοποιείο
Από το 1927, για 100 ολόκληρα χρόνια, υπερήφανα, βλέπουμε το όραμά μας να πραγματώνεται. Κι αυτό χάρη σε εσάς. Η μεγάλη απήχηση των προϊόντων μας διατήρησε ζωντανό το πάθος μας για διαρκή εξέλιξη, παράγοντες που οδήγησαν από την μεγάλη απόφαση στην πραγματοποίηση ενός πρωτοποριακού και κολοσσιαίου έργου που εγκαινιάστηκεαπό την Ένωση το 2008.Κι αυτό δεν ήταν άλλο από το νέο, υπερσύγχρονο,οινοποιείο μας.
Τοποθεσία
Το οινοποιείο της Ένωσης Ηρακλείου απλώνεται σε μια έκταση 50 στρεμμάτων, στο κέντρο του Νομού Ηρακλείου, στην Παλιανή.Στον ιστορικό αυτό τόπο όπου οι υπερ-σύγχρονες κτιριακές εγκαταστάσεις, η τεχνολογία αιχμής και η από αρχαιοτάτων χρόνωνπαράδοση του τόπουμας συμπορεύονται για την εξαγωγή των πιο φίνων προϊόντων. Με πείσμα κ - ΑΥΓΕΝΙΚΗ
- ΗΡΑΚΛΕΙΟ
- 70011
- 1927
- ΑΥΓΕΝΙΚΗ
- AGRUNION
- UNION OF AGRICULTURE COOPERATIVES OF HERAKLION
-
In the blessed earth of the Cretans, wine production is an unbroken part of history. From antiquity, from the brilliant Minoan Civilisation until the present, 4000 years of vineyards, grapes and wine. A tradition deeply forged in the soul and generously offered up by the Region, as generous as the welcome from the island’s people. From fertile Crete, mother Earth, to the glass of millions. Proudly from the Agrunion of Heraklion, The whole soul of Crete sealed in a bottle…
The Agrunion of Heraklion started from the vision of a single farming family to unite all the agricultural community in the Prefecture so as to create a new, broader, family of vine growers and wine producers. Through its love of and passion for the grape since 1927 and with tireless effort for almost a century, the Agrunion of Heraklion has made it! It linked up, supported and continues to support local producers to create up to this day one of the largest wineries in the Balkans and the largest winery in Greece. During this effort, it has come up against many challenges. Supreme quality and certifiedproduction processes in combination with the use of exclusively native grape varieties as the basic ingredient was always the uncompromising standard. Thus, in2008, Agrunion arrived at a watershed moment in terms of its vision by completing the construction of a model winery in Paliani, a ground-breaking project uniting tradition and modern wine-making processes by developing methods to bring new taste experiences to the palate.
Today, the Agrunion of Heraklion offers an excellent collection of single-varietal and multi-varietal wines. With Red, White or Rosé, to keep every discerning wine connoisseur happy. Our international wine awards bear witness to this!
We use a holistic approach. Our vision is to enrich our products. To have a global reach, without exception. Apart from our wide range of wines, the Agrunion also produces retsina and vinegar of the highest quality and of great nutritional value, while being affordable to every consumer. From Crete to the global table.
Since 1927, for 100 years now, we have proudly watched our vision become reality. And that’s thanks to you. The great response to our products has kept alive our passion for never-ending growth, factors which led to us taking the important decision to implement a ground-breaking and massive project unveiled by the Union in 2008. That was none other than our new, cutting-edge winery.
Location
The Agrunion of Heraklion’s winery stretches over an area of 5 hectares in the heart of Heraklion prefecture at Paliani. In this historic place,where the state-of-the-art facilities are to be found, cutting edge technology is coupled with age-old tradition to extract the finest of products. Determination and passion have united to create the largest winery in Greece and one of the largest in the Balkans, with the massive tank and bottling capacity to produce 6,800 tons of wine annually. This makes us grateful indeed.
Facilities and activities
The winery includes conference facilities to hold 60 people, a wine-tasting space with a capacity for 35, as well as beautifully decked out courtyard spaces for a host of events to hold more than 100 people. Our premises are open and invite you to take a look around. In the central halls, designed in the finest, most aesthetic way, we indulge in our passion, presenting our new products, while we debate, educate ourselves, grow. In the courtyard areas, we grow in number, consort with nature, have fun and enjoy the fruits of this blessed place.
From the producer’s crate to the global table
Our magnificent cellars round off our winery, the pride of the Agrunion of Heraklion, where the treasure of the earth, our wines, are stored and age. In our subterranean spaces,the most mysterious of processes are taking place, such as the ageing of the wine in oak barrels. For the producers we have set up grape reception hoppers, hyper-modern tools for electronic search and de-stemmers which end up in our winery’s giant stainless steel tanks, in the place where we man - AVGENIKI
- HERAKLION
- 70011
- HERAKLION
- Έλληνας Παραγωγός
- +30 281-037-8126
- prokopakisk@protonmail.com
