AKRIOTOU MICROWINERY
Select
AKRIOTOU MICROWINERY
ΑΚΡΙΩΤΟΥ ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ Ι.Κ.Ε.
Είμαι η Βασιλική Ακριώτη οινολόγος. Ως οινολόγος παραγωγής δραστηριοποιούμαι στο χώρο του κρασιού είκοσιπέντε χρόνια. Αγαπώ πολύ αυτό που κάνω, έτσι μετά από τόσα χρόνια δουλειάς, το 2016 αποφάσισα παράλληλα με τις υπόλοιπες επαγγελματικές μου δραστηριότητες να δημιουργήσω κρασιά που να εκφράζουν την δική μου φιλοσοφία. Έτσι λοιπόν προκύπτουν οι «Ορειβάτες» μια σειρά κρασιών της οποίας το όνομα «δηλώνει» τον δύσκολο δρόμο που πρέπει να διανύσει κάποιος για την παραγωγή ενός κρασιού υψηλού επιπέδου. Το επόμενο μας βήμα είναι η σειρά ¨"ΕΡΗΜΙΤΗΣ", μια σειρά η οποία μέσω της αυθόρμητης ζύμωσης (Αγριες Ζύμες) γηγενών ποικιλιών, θέλει να αναδείξει τον πολυδυναμικό χαρακτήρα των Ελληνικών ποικιλιών που καλλιεργούνται στην περιοχή. Η Μικροοινοποιία Ακριωτου στεγάζεται σε ένα μικρό οινοποιείο στις Πλαταιές. Οι Πλαταιές είναι ένα ιστορικό μικρό χωριό της Βοιωτίας, στους πρόποδες του Κιθαιρώνα, στην Στερεά Ελλάδα, με μεγάλη παράδοση στην αμπελοκαλλιέργεια.
Πλαταιές Βοιωτίας
Θήβα
32200
2018
Στερεά Ελλάδα
AKRIOTOU MICROWINERY
AKRIOTOU VASILIKI SINGLE MEMBER P.C.
My name is Vasiliki Akriotou and I am an oenologist. I have been working as a wine producing oenologist in the wine industry during the last twenty-five years. In 2015 I decided, along with my other professional activities to create a Micro Winery that reflected my own philosophy in winemaking. This is how Akriotou Micro Winery was born in the small village of Plataea in the Boeotia region of Central Greece. This small village lies at the foot of Kitheronas and has a great tradition in winemaking and some of the oldest vineyards of Savatiano grapes in Greece.
Our two series Orivatis (The Mountaineer) and Erimitis ( The Hermit ) aim to provide the uniqness of Central Greece's terroir and my prospect of indijenous and international varieties.
Plataea Boeotia
Thebes
32200
Central Greece
Greek Producer
+30 222-103-0321
+30 697-055-5597
info@akriotouwines.gr
akriotouwines.gr
Blue
3
28