-
Select
- ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΣΟΛΩΜΟΥ
- ΙΩΑΝΝΗΣ Α. ΣΟΛΩΜΟΣ
-
Η οικογένεια Σολωμού, έχει συνδέσει το όνομά της με τη δημιουργία κρασιού στο νησί της Ζακύνθου, από τις αρχές του 1900. Το σύγχρονο οινοποιείο πια, SOLOMOS WINERY, βρίσκεται στους πρόποδες του Ενετικoύ Κάστρου της Ζακύνθου και ξεκίνησε να κτίζεται στις αρχές τις δεκαετίας του ΄80. Η αρχιτεκτονική του στηρίχθηκε στα παραδοσιακά πρότυπα της παλαιάς Ζακύνθου καθώς οι ιδιοκτήτες Αναστάσιος και Διονύσιος Σολωμός οραματίστηκαν να διατηρήσουν και να εξελίξουν.
Οι ποικιλίες που οινοποιεί η οικογένεια είναι κυρίως Αυγουστιάτης, ίσως η πιο γνωστή ποικιλία της Ζακύνθου, Γουστολίδι, Παύλος, Σκιαδόπουλο, Ρομπόλα Λευκή, Μοσχάτο, Βιολεντό και Μαύρη Ρομπόλα.
Οι αμπελώνες τόσο οι ιδιόκτητοι όσο και αυτοί των επί σειρά ετών συνεργαζόμενων αμπελουργών, αποτελούνται κυρίως από αυτόριζα κλήματα, μεγάλης ηλικίας, ξηρικά, κυπελλοειδούς σχήματος τόσο στην πεδινή όσο και στην ορεινή περιοχή της Ζακύνθου.
Κατά τα τελευταία χρόνια η οινοποίηση πραγματοποιείται από την Κωνσταντίνα Σολωμού κόρη του Αναστασίου, τον Ιωάννη Α. Σολωμό και Ιωάννη Δ. Σολωμό που στοχεύουν λειτοστο να εξελίξουν όσα διδάχθηκαν αφήνοντας παράλληλα και το δικό τους αποτύπωμα.
Με σεβασμό στην παράδοση και το φυσικό περιβάλλον, με εμπειρία στην καλλιέργεια της γης και χρησιμοποιώντας σύγχρονες μεθόδους οινοποίησης, η νέα γενιά παράγει κρασιά με Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Ζάκυνθος, από τις γηγενείς ποικιλίες σταφυλιών.
Κάθε κρασί κρύβει μυστικά από τη φύση και το έδαφος της Ζακύνθου, παίρνει τον χαρακτήρα του από το μικροκλίμα της περιοχής που καλλιεργείται το αμπέλι και ολοκληρώνεται με την ψυχή ,την αγάπη και την τέχνη της οικογένειας. - Κυδώνι Μπόχαλης
- Ζάκυνθος
- 29100
- 1989
- Νησιά Ιονίου
- SOLOMOS WINERY
- IOANNIS A. SOLOMOS
- Kydoni Bohali
- Zakynthos
- 29100
- Ionian Islands
- Greek Producer
- +30 269-502-7700
- solomosestate@gmail.com
- Blue
- 3
