-
Select
- 80 WINERY
- ΑΦΟΙ ΜΠΑΚΑΛΗ ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ Ο.Ε.
-
Το οινοποιείο ιδρύθηκε το 2017 από τους αδελφούς Χρήστο και Παναγιώτη Μπακάλη από το μηδέν, έχοντας ως εφόδια μόνο ένα βαρέλι και μεράκι για το κρασί, που αποκτήθηκε από τα χρόνια της χωρικής οινοποίησης και αμπελοκαλλιέργειας της οικογενείας. Η σύγχρονη πλέον εγκατάσταση βρίσκεται στα Βασιλικά Θεσσαλονίκης, στους πρόποδες του όρους Χορτιάτη και κατά μήκος του παραπόταμου Ντρουπαλιά, στο κτήμα όπου η οικογένειά μας φύτεψε τον πρώτο της αμπελώνα το 1933.
Αποστολή μας είναι να παράγουμε κρασιά υψηλής ποιότητας που αναδεικνύουν τη μοναδική γεωγραφική και γευστική κληρονομιά της περιοχής μας. Αξιοποιώντας τις γνώσεις και την εμπειρία που αποκτήσαμε από την αρχική ερασιτεχνική ενασχόλησή μας με την αμπελουργία και την οινολογία, καθώς και από τις μετέπειτα εκτεταμένες σπουδές μας στον τομέα, επικεντρωνόμαστε στην παραγωγή επιλεγμένων οίνων Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ), χρησιμοποιώντας τις κατάλληλες τεχνικές οινοποίησης.
Στόχος μας είναι να αναδείξουμε τις τοπικές ποικιλίες αμπέλου και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των εδαφών μας.
Με αφοσίωση και πάθος, προσφέρουμε κρασιά που αντικατοπτρίζουν την ποιότητα και τον πλούτο της ελληνικής γης, δημιουργώντας γεύσεις που συνδυάζουν όμορφα την παράδοση με τις σύγχρονες τεχνικές οινοποίησης. - Βασιλικά Θεσσαλονίκης
- Βασιλικά Θεσσαλονίκης
- 57006
- 2017
- Βασιλικά Θεσσαλονίκης
- 80 WINERY
- BAKALIS BROS G.P.
-
80Winery was established in 2017 by brothers Christos and Panagiotis Bakalis from the ground up. Our mission is to produce high-quality wines that showcase the unique geographic and flavor heritage of our region. Nestled at the foothills of Mount Chortiatis, alongside the Droupalia tributary, the winery is located on the estate where our family planted its first vineyard back in 1933.
Drawing on the knowledge and experience gained from our initial amateur involvement in viticulture and winemaking, as well as our later extensive studies in this field, we focus on crafting selected wines with a Protected Geographical Indication (P.G.I.), utilizing appropriate winemaking processes. Our goal is to highlight local grape varieties and the distinctive characteristics of our region's soils.
With dedication and passion, we are committed to offering wines that reflect the quality and richness of the Greek land, creating flavors that beautifully blend tradition with modern winemaking techniques. - Vasilika - Thessaloniki
- Vasilika - Thessaloniki
- 57006
- Vasilika - Thessaloniki
- Greek Producer
- +30 697-442-8439
- info@80winery.gr
-
Select Trademark (EL) Trademark (EN) Vintage Geographical Indication Origin Colour Type CO2 Varietal make-up Wine bar Wine Revelations Discover Greek Wines 
DROPALIA ΕΡΥΘΡΟΣ DROPALIA RED 2020 PGI Macedonia HELLAS Macedonia Red Dry Still Cabernet Sauvignon 70%
Syrah 30%
No Yes 
DROPALIA ΡΟΖΕ DROPALIA ROSÉ 2023 PGI Macedonia HELLAS Macedonia Rosé Dry Still Xinomavro 100%
No Yes 
DROPALIA ΛΕΥΚΟΣ DROPALIA WHITE 2023 PGI Macedonia HELLAS Macedonia White Dry Still Malagousia 70%
Assyrtiko 30%
No Yes
